Boon Nam – Un sofisticado sabor de Tailandia en el corazón de Helsinki
Ubicado en la planta baja del elegante y lujoso Hotel St. George, Boon Nam trae la esencia de la cocina tailandesa al centro de Helsinki. Este cálido y estiloso restaurante es una auténtica joya culinaria, que ofrece una experiencia gastronómica inolvidable mediante una interpretación moderna de los sabores tailandeses, elaborada con pasión y precisión.
Boon Nam figura con orgullo en la Guía Michelin, un reconocimiento que refleja su alto nivel, sabores distintivos y ambiente excepcional. También ha sido premiado por la Star Wine List por su destacada selección de vinos y cuenta con la prestigiosa certificación Thai Select Signature, que subraya la autenticidad y calidad de su cocina tailandesa.
La terraza de verano de Boon Nam está abierta del 12 de junio al 17 de agosto en el parque Lönnrotinkatu, a solo 70 metros de distancia, ofreciendo comida deliciosa, bebidas refrescantes y un ambiente relajado durante todo el verano.
Un viaje culinario por Tailandia
Boon Nam celebra lo mejor de la cocina tailandesa con platos inspirados en diferentes regiones del país: desde las carnes asadas y picantes del noreste (Isan), hasta los cremosos curris de coco del centro y los mariscos frescos del sur. Cada plato se elabora cuidadosamente con técnicas tradicionales y los ingredientes más frescos, todo preparado desde cero en la cocina del restaurante.
Fiel a la tradición tailandesa, los platos en Boon Nam están pensados para compartir. El menú incluye pequeñas porciones llenas de sabor, ensaladas aromáticas y coloridos platos principales servidos al estilo familiar. Se puede esperar una explosión de sabores equilibrados entre los cuatro elementos esenciales del gusto tailandés: picante, ácido, salado y dulce. Hierbas frescas, cacahuetes tostados, jugo de lima y chile son componentes clave de esta vibrante sinfonía de sabores.
Los comensales veganos y vegetarianos encontrarán numerosas opciones, incluido un menú insignia de 11 tiempos. La cocina es naturalmente casi libre de gluten y lácteos, y se adaptan a necesidades dietéticas especiales de forma individual. Hay información completa disponible en el sitio web del restaurante.
Cócteles artesanales y vinos selectos
Una carta cuidadosamente curada de cócteles artesanales y vinos finos complementa la experiencia gastronómica en Boon Nam. Ingredientes tropicales como el mango, la lima y la fruta de la pasión se mezclan en coloridos cócteles, mientras que la selección de vinos ha sido elegida específicamente para realzar la complejidad de los sabores tailandeses. Ya sea para una velada informal o un menú de degustación más elaborado, Boon Nam ofrece un entorno sofisticado para cualquier ocasión.
Un concepto basado en el bienestar integral y la artesanía
Aunque Boon Nam comparte la filosofía de bienestar del Hotel St. George, es un restaurante independiente fundado por un equipo de visionarios gastronómicos: Tomi Björck, Serko Rantanen, Ronny Malmberg, Minka Björck, Kevin Manu y Hoang Nguyen. Su profundo respeto por la cocina y la cultura tailandesas se refleja en el diseño, el menú y la hospitalidad del lugar.
Grupos, eventos y reuniones
El espacio es ideal no solo para cenas íntimas, sino también para grupos grandes y eventos privados. El restaurante puede dividirse en dos áreas, ofreciendo flexibilidad para celebraciones, cenas de negocios o reuniones, a tan solo unos pasos de los principales atractivos turísticos y alojamientos del centro de Helsinki.
Boon Nam permanece abierto durante todo el verano, sirviendo cenas de martes a sábado. El restaurante cierra los domingos y lunes entre el 2 de junio y el 31 de agosto.
Tanto si eres residente local como si estás de paso en busca de excelencia culinaria, Boon Nam ofrece una experiencia gastronómica tailandesa verdaderamente única en el corazón de Helsinki.
