Ravintola Hella & Huone

Hella & Huone on Pohjoismaiseen ruokafilosofiaan nojautuva illallisravintola Tampere-talon läheisyydessä, lähes Tampereen sydämessä. Pieni ja persoonallinen ravintola on saavuttanut jalansijansa Tampereen ravintolamaailmassa ja on usein tunnustettu myös maanlaajuisesti sekä pohjoismaisesti. Useilla palkinnoilla tunnustettu keittiömestari Arto Rastas tiimeineen luo ja kehittää jatkuvasti uusia annoksia innovatiivisesti ja yllätyksellisesti käyttäen puhtaita, paikallisesti tuotettuja, sekä osin jopa itse kasvatettuja raaka-aineita.

Keittiömme ajatus pohjautuu puhtaisiin pohjoismaisiin raaka-aineisiin sekä paikallisiin lähituotteisiin. Haluamme yllättää ja tuottaa makuelämyksiä, joita et helposti unohda. Hyvän maun lähtökohtana ovat myös laadukkaat raaka-aineet. Ruuan maku on tärkein prioriteettimme ja sen peruslähtökohtana on ammattilaiset keittiössä. Pohjoismaisia arvoja mukaileva ruokatarjonta täydentyy kattavalla viini- sekä olutvalikoimalla, johon syvyyttä antaa jokunen kypsempikin viini. Jos haluat todella hemmotella itseäsi ja seuralaisiasi, keittiömestarin omistama Hella & Huone on varmasti oikea osoite.

Annoksille suositellaan mielenkiintoisia viinejä, joiden sopivuus ruokien kanssa on hyväksi havaittu. Tarjolla olevat viinimenut tarjoavat mielenkiintoisia viinituttavuuksia ja osuvia yhdistelmiä ruokien kanssa. Viinimenussa käyttämämme tuotteet ovat usein kiehtovia ja perinteisestä kaavasta poikkeavia, unohtamatta kuitenkaan yhdistelmän toimivuutta.

Haluamme, että ruokamme on kiehtovaa. Se voi yllättää, ilahduttaa tai jopa säikäyttää. Sen pitää herättää keskustelua ja tuntemuksia. Tärkeintä kuitenkin on, että se jättää nauttijaansa kokonaisvaltaisesti hyvän olon ja halun palata uudestaan.