Boon Nam – Thaimaan vivahteikkaita makuja Helsingin sydämessä

Tyylikkään ja ylellisen Hotel St. Georgen katutasossa sijaitseva Boon Nam tuo thaikeittiön ytimen Helsingin keskustaan. Tämä lämminhenkinen ja elegantti ravintola on todellinen kulinaarinen helmi, joka tarjoaa unohtumattoman ruokailuelämyksen modernin thaimaalaisen makumaailman kautta – valmistettuna intohimolla ja tarkkuudella.

Boon Nam on ylpeästi mukana Michelin-oppaassa – tunnustus, joka heijastaa ravintolan korkeaa laatua, omaleimaisia makuja ja poikkeuksellista tunnelmaa. Ravintola on saanut kiitosta myös Star Wine Listiltä erinomaisesta viinivalikoimastaan ja kantaa arvostettua Thai Select Signature -sertifikaattia, joka korostaa sen thaikeittiön aitoutta ja laatua.

Boon Namin kesäterassi on avoinna 12.6.–17.8. Lönnrotinkadun puistossa – vain 70 metrin päässä – ja tarjoaa koko kesän ajan herkullista ruokaa, raikkaita juomia ja rennon puistotunnelman.

Kulinaristinen matka läpi Thaimaan

Boon Nam juhlistaa thaikeittiön parhaita puolia annoksilla, jotka ovat saaneet inspiraationsa eri puolilta Thaimaata – tulisista, grillatuista lihoista Isanin alueelta, kermaisista kookoscurryista Keski-Thaimaasta sekä tuoreista merenelävistä Etelästä. Jokainen annos valmistetaan huolellisesti perinteisiä ruoanlaittotekniikoita ja tuoreimpia raaka-aineita hyödyntäen – alusta loppuun käsityönä omassa keittiössä.

Thaimaalaisen ruokakulttuurin hengessä ruoka on tarkoitettu jaettavaksi. Menusta löytyy makurikkaita pieniä suupaloja, aromaattisia salaatteja ja värikkäitä pääruokia, jotka tarjoillaan perhetyylisesti koko seurueelle. Maut rakentuvat neljän peruselementin tasapainoon: tulinen, hapan, suolainen ja makea. Tuoreet yrtit, paahdetut maapähkinät, limemehu ja chili ovat keskeisiä osia tässä eloisassa makujen sinfoniassa.

Vegaaneille ja kasvissyöjille on tarjolla runsaasti vaihtoehtoja, mukaan lukien 11 ruokalajin signatuurimenu. Keittiö on luonnostaan lähes gluteeniton ja maidoton, ja erityisruokavaliot huomioidaan yksilöllisesti. Kattavat tiedot löytyvät ravintolan verkkosivuilta.

Käsintehdyt cocktailit & huolella valitut viinit

Boon Namin ruokailukokemusta täydentää harkittu valikoima käsintehtyjä cocktaileja ja laadukkaita viinejä. Trooppiset raaka-aineet kuten mango, lime ja passionhedelmä tuovat väriä cocktaileihin, kun taas viinivalikoima on valittu täydentämään thaikeittiön vivahteikkaita makuja. Olipa kyseessä rento illallinen tai ylellinen maistelumenu, Boon Nam tarjoaa hienostuneen ympäristön jokaiseen hetkeen.

Hyvinvointia ja käsityötaitoa kunnioittava konsepti

Vaikka Boon Nam jakaa Hotel St. Georgen hyvinvointiin pohjautuvan hengen, se on itsenäinen ravintola, jonka ovat perustaneet kulinaariset visionäärit Tomi Björck, Serko Rantanen, Ronny Malmberg, Minka Björck, Kevin Manu ja Hoang Nguyen. Heidän syvä kunnioituksensa thaimaalaista keittiötä ja kulttuuria kohtaan näkyy ravintolan suunnittelussa, menussa ja vieraanvaraisuudessa.

Ryhmät, tapahtumat & kokoukset

Ravintola sopii loistavasti paitsi intiimeihin illallisiin myös suurempiin ryhmätilaisuuksiin ja yksityistapahtumiin. Tila voidaan jakaa kahteen osaan, mikä mahdollistaa joustavuuden juhliin, liiketilaisuuksiin tai kokouksiin – aivan Helsingin keskustan maamerkkien ja majoituspaikkojen läheisyydessä.

Boon Nam palvelee koko kesän ajan, tarjoten illallista tiistaista lauantaihin. Ravintola on suljettuna sunnuntaisin ja maanantaisin 2.6.–31.8. välisenä aikana.

Olitpa sitten paikallinen tai matkailija, joka etsii kulinaristista huippuelämystä, Boon Nam tarjoaa aidosti ainutlaatuisen thaimaalaisen ruokailukokemuksen Helsingin sydämessä.